Appellation Côtes-du-Rhône Contrôlée
Comme son cousin rouge, notre Côtes-du-Rhône Blanc est situé non loin des fameuses Dentelles de Montmirail, bénéficiant ainsi d’un climat ensoleillé et de terrasses au sol de galets. La vinification se fait exactement de la même façon, traditionnellement, dans des cuves d’inox et de bois. La macération se déroule durant trois semaines sous contrôle thermorégulé.
Cépages : 60% Grenache Blanc, 25% Clairette, 15% Viognier
Caractérisé par une légère robe dorée, les arômes de fruits exotiques et pêches blanches apportent un parfum frais et délicieux à ce vin. Le Côtes-du-Rhône blanc de la Famille Sadel offre un parfait équilibre en bouche et une belle acidité adoucie par de délicats arômes d’ananas. La finale est longue et rafraichissante.
« Le blanc sec aux arômes doux et exotiques »
Indispensable pour vos apéritifs, ou en accompagnement de moules, fruits de mer, salades légères et poissons grillés.
Potentiel de garde : 3-5 ans
75cl – 13,5% alc
