Millésime: 2018
Appellation Côtes-de-Provence Contrôlée
Ce Rosé de Provence est issu du petit village de Vidauban situé dans le département du Var, très réputé pour son climat méditerranéen sec. Comme tous les vins de la Famille Sadel, la vinification est effectuée de façon traditionnelle, les grappes sont foulées, égrappées à la main et fermentent dans des cuves en inox thermorégulées pour en extraire le maximum d’arômes.
Cépages : 40% Mourvèdre , 30% Cinsault, 20% Grenache, 10% Carignan
Vin facilement reconnaissable à sa robe saumon clair. Les arômes de fraises et chèvrefeuille présents dans ce vin lui apportent toute sa douceur et sa fraîcheur. La bouche reste parfaitement équilibrée et rafraichissante au possible avec une finale très expressive.
« La fraicheur de vos journées estivales ! »
Accords mets/vin : Notre Rosé se déguste très bien seul ou en accompagnement de poissons, tels que le saumon dont il reflète la couleur, les fruits de mers, la cuisine exotique comme les currys ou sushis.
Potentiel de garde : 2 - 3 ans
75cl – 12,5% alc
