SAINT-ÉMILION • Vin rouge produit en France (Famille Sadel) – Famille Sadel
DONJON VIEUX DUC • Montagne-Saint-Émilion AOP 2016
DONJON VIEUX DUC • Montagne-Saint-Émilion AOP 2016

DONJON VIEUX DUC • Montagne-Saint-Émilion AOP 2016

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La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Appellation Montagne Saint-Émilion Contrôlée

Les cépages Cabernet Franc et Merlot sont traditionnellement dominants sur les parcelles de Montagne Saint-Émilion. Les vignes de la Famille Sadel sont d’un âge moyen de 30 ans et sont plantées sur un sol argilo-calcaire. Au cours du processus de vinification, la macération dure 21 jours sous un parfait contrôle thermorégulé. Ce vin est élevé en fût de chêne français (35% neuf) pendant 8 mois.

Cépages : 60% Cabernet Franc et 40% Merlot

Une intense couleur rubis, de délicieux arômes de fruits confis, cerises et une note chocolatée définissent ce vin. Les notes fruitées et fumées ainsi que sa finale épicée donnent tout son équilibre et élégance en bouche à notre Montagne Saint-Emilion.

« La rencontre entre le boisé et le fruité »

Peut aussi bien être servi seul qu’en accompagnement de viandes grillées, charcuteries ou encore avec des légumes et du fromages.

Potentiel de garde : 10 -15 ans
75cl – 12,5% alc.

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